Antipasti

Millefoglie di fegatini alla toscana e crema di datterini gialli
Sformato di funghi porcini su vellutata di grana
Vino abbinato: Mandorlo 2016 (Chardonnay – Sauvignon blanc – Viognier)

Primo piatto

Fagottino di farina neccia ripieno di ricotta con ragù di cinghiale
Vino abbinato: Chianti 2016 (Sangiovese)

Secondo piatto

Filetto di cinta con abbinamento di salse (pepe rosa – funghi – salsa al Moro)
Vino abbinato: Moro 2014 (Sangiovese – Cabernet – Merlot)

Dessert

Il medioevale
Vino abbinato: Vin Santo Della Signora 2012 (Trebbiano)

Prezzo a persona euro 35,00